Gemüse im Backofen gegart und dazu einmal einen Joghurt Dip und einen Quarkdip.
Gemüse und Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl mischen Alles aufs Backblech, Kräuter dazu und salzen und pfeffern bei 200 ° Unter/Oberhitze 30 Minuten braten , Tomaten dazu und noch 10 Minuten weiter bruzzeln Zusammen mit den Dips verputzen
Ich hab 500 g Drillinge genommen, 1 gelbe und 1 rote Paprika, 1 Zucchini, 3 Möhren, 3 rote Zwiebeln und eine Stange Porree. An Kräutern hatte ich frischen Thymian und Rosmarin.
Den Quark habe ich mit Olivenöl, Zitrone, etwas Zucker und Pfeffer und Salz angerührt und den Joghurt ganz genauso, nur hab ich dann noch Honig und etwas Senf dazu genommen.
Ich denke, dass man * frau da völlig nach Gusto schnippeln und rühren kann.
Weil die KochFotos mit dem Smartphone nicht so dolle sind, gibt es noch ein Betthupferl

Gut´s Nächtle ihr Lieben. Habt einen schönen Abend und einen guten neuen Tag. Eure Bees