Zur Abwechslung mal ein Koch Rezept

♦Königsberger Klopse♦

Zutaten:

1 kg Mett halb und halb (halb Schwein, halb Rind)

Ohne Bild

zufügen:

1 Teelöffel Salz

1 teelöffel salz

1 Teelöffel Pfeffer

1 teelöffel pfeffer

1 in Wasser eingeweichtes Brötchen oder Baguette

brötchen& wasser

1 Ei

1 ei

2 gewürfelte Zwiebeln

2 zwiebeln

1 !!! Glas Kapern, das zweite ist für die Sauce

2 gläser kapern

etwas M.gg.e Würze, der Würfel ist für die Sauce

 

flüssigwürze& gemüsebrühwürfel

Alles gut vermengen, Klopse formen und in 1 Liter kochendes Wasser legen.

1 liter wasser

im Wasser einen Gemüsebrühwürfel mitkochen

flüssigwürze& gemüsebrühwürfel - kopie

 

Die Klopse nur ziehen lassen, nicht kochen!

Wenn die Klopse oben schwimmen 1 Glas Kapern hinzufügen

2 gläser kapern

nochmal kurz aufkochen und die Soße mit

zwei Esslöffel in Wasser verrührtem Mehl andicken

2 esslöffel mehl

Kurz köcheln lassen und futtern

königsberger klopse

Dazu essen wir Reis.

Guten Hunger :)

 

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